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中药材黄精食疗食谱及长期服用的副作用

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中药黄精又叫野山姜,黄精味甘、性平,是补药的一种。常被用作治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄、精神疲倦、少气无力等。基本无毒副作用,乃滋补佳品。黄精为百合科植物黄精、多花黄精的根茎。入药首见于《广雅》,称龙衔。直至《雷公炮炙论》方改名为黄精。本品别名龙衔、兔竹、黄芝、野生姜。主产于我国长江以北各省。每年春秋两季采收。尤以秋季所产质量最为上乘。

宜忌: 黄精味甘性平作用缓慢可作久服滋补之品但其性质滋腻易助湿邪因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服

毒副作用: 临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀饭后服则可避免的报告黄精粗制剂局部搽剂时未见有不良反应

【性味归经】  甘,平。入脾、肺、肾经。

【功效主治】  滋阴润肺、生津健脾。主治脾胃虚弱引起的食少便溏、体倦无力以及肝肾精血亏虚、肺气虚损引起的诸症。

【现代研究】  本品能够保护心脑血管、降低血脂、降低血糖、增强机体免疫功能。

【用药用量】常用量:干品每日1020克;鲜品每日3060克。煎汤或入丸散剂。

【注意事项】  内寒便溏、气滞腹胀者忌用。

【妙方应用】

1.黄精汤:黄精15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服,主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

2.黄精枸杞汤:黄精、枸杞子各12克,将两味放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

3.黄精冰糖煎:鲜黄精、冰糖各30克,两味一同入锅,水煎30 分钟即可。每日1剂,分2次温服。主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

4.黄精瘦肉粥:黄精15克,瘦猪肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。

5.黄精地黄汤:鲜黄精、生地黄各30克,蜂蜜50克,将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

6.黄精炖猪肉:黄精30克,猪肉250克,酱油、料酒各6毫升,味精、食盐各2克,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。

7.黄精蜂蜜茶:黄精、蜂蜜各30克,先将黄精放入药锅中煎煮半小时,取药液冲化蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

8.黄精五昧酒:黄精、白术、松针各50克,枸杞子、天冬各75 克,低度白酒1000毫升,将药物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(15毫升)