广元市生林海农业有限公司
巴中市龙胜农产品购销中心
 
在线客服

客户经理 客户经理

客户代表  客户代表

联系方式

传 真:0839-5854979(无电话功能)

营销手机:18980165709(简经理)

邮  箱:sihai889@longsncp.com

公司地址:广元市苍溪县迎宾街63号

巴中分站:巴中市巴州区渔溪镇塔山路88号

分站手机:13778784796

天地网金牌版会员,交易请进入:

http://shop218085.zyccst.com(中药材诚实通)

QQ学习交流群:15615885(中药材种植咨询前沿)

川明参炖鸡经典做法

浏览数:6
材料

主料:带骨鸡肉250克,清汤500克,酱油,绍酒,葱姜末,盐,醋各适量。

辅料:川明参(又名:明党参,沙参)

做法
1、把鸡肉洗净,剁成小块待用;将川明参用手掰成3-6cm小段,用50度左右热水浸泡约20分钟至1小时(视粗细而定,粗一点就泡久一点)。
2、炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,在下鸡块煸炒透,烹入酱油、绍酒炒片刻,加入清汤烧开,放入川明参,改用小火墩子鸡块熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅。